Gluteeniton helppo piirakka, makea.

Tämä on gluteenitonta, helppoa, hyvää ja maistuu ihan peruspirkon piirakalta. Aika makeaa on, mutta ei tartte suklaata syödä tämän lisäksi.

POHJA:
150 g voita
1 ½ dl sokeria
1 muna   
3 ½ dl gluteenitonta fin mixin hienoa jauhoseosta
1 ½ tl leivinjauhetta
pari desiä maitotuotetta (maitoa, kermaa, jogurttia tms.)
PÄÄLLE:
Hedelmiä tai marjoja (banaani, omena, marjat, aprikoosi, kaneli, hunaja ym.)

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi sekä sitten kananmuna hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet, lisää taikinaan ja lopuksi maitotuotetta. Kaada taikina voideltuun piiirasvuokaan. Laita taikinan pinnalle haluamasi marjat tai hedelmät ja mausteet. Paista piirakka 200 asteessa reilu puolituntia. 
Reseptin lähde: vesiperhonen.blogspot.fi

Banaania, omenaa ja kanelia. Taikinassa maitoa ja luonnonjogurttia.